經(jīng)過多方調(diào)研和持續(xù)努力，總投資20萬元的迎賓菜市場檢測中心日前正式啟用，邁出了“保障食品安全，打造智慧菜場”的堅實一步。

　　迎賓菜市場檢測中心面積約12平米，擁有食品安全綜合檢測儀、恒溫水浴鍋、電子天平、旋渦混合器、臺式低速離心機、臺式電熱鼓風(fēng)干燥箱等設(shè)備。中心可在較短的時間內(nèi)檢測出蔬菜是否含有農(nóng)藥殘留，鮮肉是否含有鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺，水產(chǎn)品是否含孔雀石綠等對人體有害的物質(zhì)。檢測結(jié)果合格的抽樣品種及其經(jīng)營者和攤位號的相關(guān)信息在南京市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息平臺上滾動顯示，讓消費者一目了然。食品快速檢測不僅能夠縮短檢測時間，還能夠及時發(fā)現(xiàn)問題，采取措施，從根本上消除假冒偽劣食品，多方位保障食品安全，讓消費者吃的安心吃的放心。目前，市場正以檢測中心啟用為契機，注重精細化管理，進一步提升市場管理服務(wù)水平，能力打造市場清爽整潔、質(zhì)量安全放心、攤主誠實守信、購買方便快捷、問題有源可溯的智慧型菜市場。